JDKはAndroid Studioを最初にインストールした時のスタートアップウィザードで示された場所にあります。変更していないならチュートリアルと同じはずですので、cd “C:\Program Files\Android\Android Studio\jre\bin” をそのまま入力してください(コピーしてCtrl+Vで貼り付けもできます)。
keytoolの起動は、その下にあるコマンドを入れると起動します(太字の部分はユーザーが書き換える箇所です。最初がkeystoreファイルの出力先、後がkeystoreファイルの識別名です。)。
keytool -genkey -v -keystore d:\great-release-key.keystore -alias great_key_name -keyalg RSA -keysize 2048 -validity 10000
– Android 簡単ビルドの手順|Clickteam 公式サイト
https://www.clickteam.jp/tutorials/android-build-steps